축산기사, 축산기업, 축산직 공무원 대비 핵심 사료작물학 및 초지학 요약 정리 3

핵심 사료작물학 및 초지학 요약 정리 3

- 화본과(벼과) 목초 식별에 쓰임 : 엽설(잎혀), 엽초(입집), 유경(어린줄기), 엽병(X)

+ 두과 목초와 화본과 목초의 생육적 차이
1. 두과 목초의 뿌리에는 균류균이 생육
2. 화본과 목초는 두과 목초에 비교해서 보통 단백질함량이 적고, 칼슘함량이 낮으므로 주의를 요함
3. 일반적으로 화본과 목초는 두과 목초에 비해 높은 산도에서도 잘 생육
4. 질소시비량 부족 시 두과 목초보다 화본과 목초의 생육이 양호

# 이탈리안라이그래스 vs 퍼레니얼라이그래스

이탈리안라이그래스	페레니얼라이그래스
같은 속의 목초 – 식별방법 : 유경 (어린줄기)
줄기 원통형 O	약간 편평
수상화서
뿌리 가지가 많고 빽빽 수염모양의 영구형 다발 초장 길고 식물체형 대형 까끄라기 (까락) 있음	잎은 짧은 편으로 끝이 뾰족 진한 녹색 광택

 

# 이탈리안라이그래스 (Italian ryegrass)
- 일년생 or 월년생 벼과 사료작물 / 답리작용으로 좋음 / 당분함량이 높아 사일리지용으로 좋음
- 내한성이 약해 남부지방에서 답리작으로 재배하여 2회 수확 가능 / 기호성이 좋고 정착 잘되어 답리작 가능
- 지중해 지방이 원산지
- 초장이 60~ 120cm에 달하는 상번초 / 다발형 상번초
- 종자에 까락 있음 / 줄기는 2~4개의 마디가 있음 / 수상꽃차례
- 잎 표면에 광택 / 2배체보다 4배체가 초장과 잎이 크고 수량이 높음
- 유식물 활력과 초기생육이 좋아 파종이 쉬움 / 단기간 수량 높음
- 억압력 지수가 가장 높음 → 초기생육이 느린 혼파지 or 단기윤작초지에서 초기수량을 올리기 위해 혼파함
But, 산성토양, 척박지, 가뭄과 저온(월동률 낮음)에 잘 못 견딤 → 서늘하고 습한 환경에서 잘 자람

# 페레니얼라이그래스
- 줄기 곧음, 뿌리에 가지 많고 부정근 가짐 / 잎이 짧은 편, 끝이 뾰족, 진한 녹색, 광택
- 어릴 때 잎이 항상 접혀 있음 / 수상화서, 1개 화서에 3~10개 이삭
+ 척박한 토양이고 산도가 강한 산지에 초지를 조성을 할 경우 적합하지 않은 초종?
→ 페레니얼 라이그라스 ( 단년생, 초장 50~60cm )

# 레드클로버
- 흔히 볼 수 있으며 목초잎 길쭉 달걀형 / 직립형(레알) 이년생 콩과 목초
- 잎의 뒷면과 줄기에는 많은 잔털 / 잎 중앙에 V형 무늬 (흰무늬) / 에스트로겐 함유

# 오차드그라스
- 우리나라에서 가장 많이 재배, 이용 / 종자에 의해서만 번식함 / 한지형으로 생육온도 15~21도
- 30~40개 이상의 줄기가 한 초기형성하는 전형적 다발형 목초 / 지하경, 포복형 없음
- 엽설이 큼 / 잔털 없고 초기에는 접혀 있으며 너비 2~8mm, V자 모양으로 접혀있음
- 채종으로 이용하는 것 외에는 혼파하는 것이 좋음 / 가장 적합한 이용은 방목 (청예, 건초, 사일리지도 가능)

 

+ 일반적으로 오차드그라스를 채초용으로 단파할 때 ha당 가장 적절한 파종량
→ 17~25kg 정도

 

+ 오차드그라스 초지에 질소를 시비하려 할 때 가장 바람직하지 못한 시기
→ 하고직전

+ 초지의 오차드그라스가 출수 개화하려면 어떠한 조건이 필요
→ 저온단일을 경과하고 장일이 필요

+ 사료작물을 3회 이상 예취하여 생초로 이용하는 것이 유리 한데 여름철 고온기 하고현상을 예방하기 위한 오차드그라스의 예취 높이
→ 9 ~ 13cm

# 톨페스큐
- 세포내에서 기생하는 곰팡이와 공생하여 더운 여름에 견디는 힘이 강함
- 짦은 지하경과 잎의 견고성으로 방목과 추위에 강함 / 기후 및 토양적 적응범위가 넓음
- 곰팡이에 감염되지는 않도록 종자구입시 주의
+ 톨페스큐의 주요 병으로 감염되면 환경에 대한 저항성은 증가하나 가축에는 나쁜 영향을 주는 병
→ 도파이트 진균병

# 톨오트그래스
- 가축의 답압에 가장 약함 / 답압에 약하고 기호성이 좋지 않음 → 건초로 사용
- 다년생 화본과 목초 / 온대지대에 널리 분포 / 알팔파와 레드클로버와 혼파 가능
- 하계에 비가 많고 배수가 잘되는 토지 좋아함 / 산성토지 (X)

 

# 티모시
- 다년생 사료작물 / 인경에 양분축적하며 영양번식
- 뿌리가 얕아서(천근성) 가뭄에 약하며 추위에 강함 → 고랭지 적합 (건초용으로 이상적)

* 석회 - 토양 산도 교정을 목적으로 사용하는 재료 - 초지조성 시 산성 토양의 산도교정을 위해 주로 사용하는 토양 개량제 성분 - 토양미생물 활동을 촉진 - 칼슘의 공급원으로 이용

 

# 알팔파
- 목초의 여왕 (사료가치가 매우 우수) / 총상화서 / 다년생 두과목초
- 추위나 한발에 견디는 성질이 강함 / 산성토양에서 가장 약한 작물
- 자색의 꽃을 피우고 트리핑으로 수정 (벌에 의해 수분) / 타화 수정
- 꼬투리는 빙빙 꼬인 나사모양으로 두세 차례 꼬여있음 / 그 속에 황색의 종자 1~4개 들어있음
- 줄기 직립 30~100cm 정도 자라며 많은 줄기를 내며 군생
- 잎 부드럽고 기호성 좋음 / 소화율 높 / 가소화 여양분이 높음, 양질의 건초조제가 가능
- 우리나라에서 재배 어려움 (토양 산도 높, 습도 높) → 재배 시 배수가 잘되며 산성토양의 교정(석회석으로)이 필요
(염기성에서 잘 자라지만 너무 염기성이면 안됨)
- 단백질이나 무기물 특히 칼슘(Ca)함량이 매우 높 / 재배 시 가장 많이 탈취되는 영양분 : 칼륨(K)
- 청예 이용시 고려사항인 재생에 필요한 탄수화물 가장 많이 함유 : 관부 (Crown)
- 뿌리 비대 좋고 근류균 가집 (질소고정) / 처음 재배(신교조성)시 고려사항 : 석회(Ca)와 붕소(B) 시용, 근류균 접종
- 파종시에 붕소를 시용해야 생육이 좋아지는 사료작물 / 건초, 생초, 사일리지, 방목 등 다양하게 이용되는 목초

 

+ 조단백질 함량이 가장 높은 조사료는?
→ 알팔파 건초(초기)
( 알팔파는 단백질이 많고 비타민도 풍부하여 무기물 중 칼슘함량이 많다 )

 

+ 붕소(B)의 공급효과가 큰 사료작물은?
→ 알팔파
( 우리나라 알팔파 재배를 성공하려면 배수가 잘되고 약산성으로 만들어야 하며 붕소(B) 시비와 근류균을 접종하면
수량이 높은 알팔파 초지를 오랫동안 유지할 수 있다 )

 

+ 알팔파의 사료가치
1. 가축의 기호성이 좋다
2. 단백질이나 무기물 특히 Ca의 함향이 매우 높다
3. 소화율이 높다
4. 단백질의 공급량이 많다