아침이 하루 식사 중에 가장 중요하다는 말도 있죠!
아침식사를 꼬박꼬박 챙겨 먹으면 건강에 좋음은 물론 두뇌활동에 도움이 된다는데요! 아침에 일어나 먹는 음식은 그날 하루의 몸 상태와 학습, 학업 능력, 기분 등에도 많은 영향을 줍니다. 정신없이 바쁜 아침 시간이라도 아무것도 먹지 않고 공복으로 생활을 시작하는 것보다 간단히 챙겨 먹는 것이 더욱 활기찬 하루를 보낼 수 있는 방법이랍니다! 오늘은 아침에 먹으면 좋은 다양한 음식들을 소개해드릴게요.
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1) 계란
달걀은 단백질이 풍부한 대표적인 음식으로 잘 알려져 있습니다. 각종 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 풍부해 남녀노소 하루에 한 개 정도는 먹어주는 것이 좋다고 합니다. 칼로리는 낮아도 포만감이 오래가기 때문에 아침 식사 대용으로 먹어주면 도움이 됩니다. 달걀은 익히더라도 영양소는 파괴되지 않기 때문에 삶아서 먹거나 달걀 프라이를 해먹어도 좋습니다.
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2) 오트밀
오트밀은 귀리를 볶은 다음 부수거나 납작하게 누른 식품으로, 식이 섬유소가 풍부하고 탄수화물 함량이 높아 아침식사 대용으로 좋습니다. 다른 곡류에 비해 단백질과 비타민이 많고 소화도 잘 되며, 오트밀의 섬유소가 배변활동에 도움을 주기도 합니다. 오트밀은 섭취 시 단맛을 채워줄 사과와 함께 먹으면 궁합이 잘 맞는다고 해요.
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3) 감자
감자에는 몸속 점막을 튼튼하게 해주는 판토텐산 성분과 여느 과일 못지않게 비타민C가 풍부하여 식사 대용으로 좋으며, 감자의 녹말은 위를 보호하는 데 도움을 준다고 합니다. 속을 편안하고 부드럽게 해주기 때문에 감자를 활용한 음식을 아침식사 대용으로 먹어주면 좋아요. 감자죽을 끓여 먹거나 감자 생즙을 꾸준히 먹어주면 위장 점막을 튼튼하게 하는 게 도움이 돼요!
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4) 토마토
토마토도 아침에 먹으면 좋은 과일로 잘 알려져 있죠! 토마토의 주요 성분으로 알려진 라이코펜, 루테인 등 황산화 물질로 이루어져 있는데요. 이는 혈압을 낮추는 효과가 있고, 소화활동에 도움을 주기 때문에 아침식사 대용으로 먹거나, 아침식사 후 토마토를 한 개씩 먹어주면 도움이 됩니다. 토마토는 유기산이 적어 자극성이 낮고 영양가가 우수하고 소화가 잘 되 아침에 먹으면 좋아요!
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